Un gateau marbre comme quand on etait petits ...

Bonjour a tous ! Aujourd'hui, j'avais envie de preparer un gateau que ma maman nous achetait quand nous etions petits ... En fait, pendant longtemps, je me suis posee une question existentielle ... Comment on faisait pour faire les vagues dans ce fameux gateau ... En verite, ce qui me paraissait etre une veritable prouesse technique (dans mon esprit de petite fille) est tres facile a reproduire. Je vous propose donc un gateau marbre avec de belles vagues de chocolat (pour le noir vous l'aurez devine) ainsi que des vagues couleur creme parfumees a la vanille avec des noix hachees ! Pour realiser ce gateau, j'ai utilise : 3 oeufs 150 g de farine levante 1 yaourt nature (ici du 0% MG) et un peu de lait 50 g de sucre, 1 sachet de sucre vanille 40g de beurre de l'extrait de vanille 50g de chocolat noir a patisser des noix hachees J'ai commence par melanger les sucres avec le beurre fondu. J'ai ensuite rajoute a ce melange le yaourt, un peu de lait, la farine .... Je melange, melange et re-melange jusqu'a obtenir une texture bien homogene. C'est la que je partage ma preparation en deux. Dans un saladier, j'incorpore de l'extrait de vanille et des noix hachees. Je melange le tout et le reserve. Dans un autre, j'ajoute le chocolat noir prealablement fondu et je melange de la meme facon. J'ai ensuite pris MON moule a cake australien (que je rapporterai sans aucun doute en France car il est incollable et ca se verifie a l'usage) pour y deposer l'une apres l'autre alternativement une couche de preparation "blanche" puis une couche de preparation "noire" et ainsi de suite. La touche ultime, rajouter sur le dessus du gateau quelques noix hachees ... Et enfourner dans un four bien chaud a 180 degres pendant 30 minutes environ tout en surveillant la cuisson ! Resultat, ce gateau est comme je le souhaitais ... totalement black and white et me fait tres envie ... Mais je vais etre raisonnable et attendre l'un de mes repas de gala pour le gouter ... Mais Cheri-Cheri s'en donnera a coeur joie ce soir au moment du dessert ! Yummy !!